Germania se alătură familiei Historic Cafes Route din Europa. Prima unitate turistică inclusă în prestigioasa rută acreditată de Consiliul Europei este celebrul hotel Europäische Hof din Heidelberg. Este vorba de un hotel reprezentativ pentru istoria cunoscutului oraș universitar din Germania, care are o tradiție multiseculară în învățământul superior. Hotelul oferă o experiență deosebită și o înaltă calitate a serviciilor turistice prin atenția pe care membrii echipei o acordă detaliilor, prin bunul-gust și stilul rafinat care caracterizează acest loc simbolic pentru Germania și întreaga Europă. Cunoscuta rută turistică ar putea include anul viitor și alte cafenele, restaurante și hoteluri din categoria ”Cafenelelor de Aur” din Berlin, Hamburg, Albstadt, Baden-Baden și alte regiuni germane.

Foto: HCR

Arnold G. Klingeis

“Vă trimit cu mare plăcere acest comunicat de presă, ca parte a raportului meu de sfârșit de an în calitate de Ambasador al Consiliului Europei, responsabil pentru “Ruta Europeană a Cafenelelor Istorice” în România și pentru extinderea rețelei noastre internaționale în Europa și în întreaga lume, intenția noastră de a lansa Ruta HCR din Germania în Heidelberg, în frumoasa și istorica Curte Europeană din Heidelberg.

Vizita mea la Heidelberg a dus la discuții interesante și mi-a întărit convingerea că Tribunalul European din Heidelberg, ca primă etapă în dezvoltarea traseului HCR în Germania, este emblematic și reprezentativ pentru Heidelberg, Baden-Württemberg și chiar pentru Republica Federală Germania. În calitate de fost student al Școlii de management hotelier din Heidelberg, am avut onoarea și marea plăcere de a cunoaște Heidelberg, un oraș vibrant care m-a modelat și inspirat în multe feluri. Pentru a rezuma experiența mea în Heidelberg, nu pot decât să citez sloganul cunoscut la nivel internațional “Mi-am pierdut inima în Heidelberg”. Le mulțumesc în mod special profesorilor de la Școala de Management Hotelier din Heidelberg și, mai presus de toate, colegilor mei din rețeaua globală de absolvenți, care lucrează ca manageri în fortărețele turistice ale lumii și care au transmis cu toată inima ceea ce au învățat în Heidelberg echipei lor”.

Dr. Caroline von Kretschmann



“Europaeischer Hof din Heidelberg, un loc cu o bogată istorie individuală și colectivă și cu întâlniri culturale, reflectă sufletul orașului nostru în multe feluri. Aici, unde dorim să îmbinăm tradiția cu modernitatea, suntem mândri să facem parte din Ruta cafenelelor europene istorice și să celebrăm cu căldură și dedicare combinația dintre cultură și ospitalitate.” Dr. Caroline von Kretschmann / Director general Europaeischer Hof Heidelberg”

Erik Pratsch

“Sunt încântat de faptul că domnul Arnold Klingeis, un student la management hotelier din Heidelberg, își va putea exprima cu succes abilitățile de expert educat și dovedit în domeniul managementului hotelier într-o poziție de pionierat în cadrul Consiliului Europei, cea mai veche organizație internațională europeană fondată în 1949.
Faptul că domnul Klingeis a reușit să stabilească legături veritabile în Heidelberg în 2023 cu Dr. Caroline von Kretschmann (Hotel Der Europäische Hof) și doamna Claudia Kischka (Hip Hotel / Restaurant “Zum güldenen Schaf”) arată atașamentul său față de acest oraș atractiv, tradițional și, de asemenea, internațional din punct de vedere turistic.”
Erik Pratsch / Fost profesor tehnic superior / maestru bucătar

Arnold G. Klingeis – Ambasadorul HCR în România: ”Europäischer Hof din Heidelberg este, cu siguranță, o alegere bună ca primă piatră de hotar pentru înființarea Itinerarului istoric european al cafenelelor, deoarece întruchipează o istorie vie”.

În 1865, Joseph Schrieder a deschis Hotel de l’Europe, pe care l-a construit în centrul orașului Heidelberg, pe locul fostului cimitir pentru săraci St. Anna-Kirchhof, închis în 1845. În anii care au urmat, hotelul a schimbat de mai multe ori proprietarul și a fost modernizat în mod constant. La începutul secolului XX, de exemplu, avea deja propria sa centrală electrică cu aburi pentru alimentarea cu energie electrică și era unul dintre cele mai moderne hoteluri ale vremii sale. Fritz Gabler a achiziționat hotelul în 1906 și l-a extins din nou în mod considerabil. Camerele au primit băi private și au fost încălzite de un sistem central de încălzire cu aburi. De asemenea, Fritz Gabler a făcut să se adauge la hotel o cabană pentru șoferi cu douăsprezece garaje. Între 1928 și 1929, a fost construită o nouă aripă laterală cu 28 de camere, apartamente și o sală de conferințe la parter. De asemenea, a fost achiziționat și hotelul Viktoria, situat vizavi.

După cel de-al Doilea Război Mondial, hotelurile Viktoria, Manheimer Hof și Hotel Traube din Darmstadt, care aparțineau familiei Gabler, au trebuit să fie predate. Acest lucru s-a datorat distrugerii în timpul războiului sau confiscării de către trupele de ocupație. Fritz Gabler a murit în august 1953. În 1955, hotelul Heidelberger Hof, care fusese confiscat de americani, a fost restituit soției sale, Luise Gabler, care l-a redeschis la Paștele din 1957, după doi ani de renovare. La începutul anilor 1960, nepotul Ernst-Friedrich von Kretschmann s-a întors din SUA și a preluat conducerea hotelului împreună cu soția sa, Sylvia, în 1965. Luise Gabler a murit la 14 decembrie 1981. Odată cu înființarea companiei de exploatare și închiriere a hotelului Der Europäische Hof Hotel Europa Heidelberg GmbH la 20 decembrie 1982, Ernst-Friedrich von Kretschmann a devenit singurul director general.

La începutul anului 2012/2013, Ernst-Friedrich von Kretschmann a predat conducerea companiei de exploatare și leasing fiicei sale, Caroline von Kretschmann, după 47 de ani în calitate de director general. Fratele ei, Oskar von Kretschmann junior, director general la Morgan Stanley Bank AG, este implicat în dezvoltarea companiei în calitate de acționar. Sylvia von Kretschmann, mama lui Caroline și Oskar von Kretschmann, este al doilea director general și membră a echipei de conducere a hotelului. Ernst-Friedrich von Kretschmann se află la dispoziția conducerii în calitate de consilier.

Europäische Hof este un hotel de cinci stele administrat în mod privat. Aproximativ 170 de angajați se ocupă de oaspeții din cele 118 camere și apartamente ale hotelului. În trecut, la Europäischer Hof s-au cazat celebrități din lumea filmului, a televiziunii, a sportului și a muzicii, precum și politicieni și personalități literare. Aproximativ două treimi dintre oaspeții hotelului provin din străinătate. Hotelul este un partener de cooperare al Festivalului de primăvară din Heidelberg.

În 1965 și 1966, în aripa laterală a clădirii a fost adăugat un al treilea etaj cu 14 camere de hotel și apartamente junior. În anul următor, sistemul de încălzire a fost convertit de la cărbune la petrol, iar restaurantul și fostul bar de dans au fost transformate într-un bar de cocktailuri. În 1975, clădirea din Friedrich-Ebert-Anlage 1/Sofienstraße 29 a fost construită cu spații de birouri și de vânzare cu amănuntul și o parcare publică subterană (120 de locuri de parcare). Între 1986 și 1988, au fost construite Sofienstraße 27 și clădirea cu grădină, a fost adăugat un etaj patru la aripa laterală și parcarea publică subterană a fost extinsă la 200 de locuri. La 21 octombrie 2000, la etajele al patrulea și al cincilea a fost inaugurată zona de wellness și fitness “PANORAMA SPA” a hotelului, cu o piscină de 600 de metri pătrați și o terasă pe acoperiș. Apartamentul penthouse de 200 de metri pătrați a fost finalizat la 28 iulie 2006. În 2014, etajul al patrulea din Friedrich-Ebert-Anlage 1, cu două unități comerciale și o suprafață de 500 de metri pătrați, a fost transformat în patru apartamente complet mobilate pentru sejururi de lungă durată ale oaspeților hotelului și ale pacienților clinicii.

Hotelul include restaurantul de înaltă gastronomie “Die Kurfürstenstube” – deschis în 1866 – restaurantul “Sommerrestaurant” în timpul verii și “Europa Bar”, care este deschis tot timpul anului. Hotelul are un centru spa și de fitness și zece săli de evenimente.

Itinerarii culturale certificate de Consiliul Europei după anul certificării, esența culturală a bătrânului continent, itinerarii culturale care au fost considerate de statele membre ale Consiliului Europei ca reprezentând cel mai bine istoria, evoluția, crizele și patrimoniul Europei:

01. Santiago de Compostela Pilgrimage Routes (1987) 02. Hansa (1991) 03. Viking Route (1993) 04. Via Francigena (1994) 05. Routes of EL legado andalusi (1997) 06. Phoenician’s Route (2003) 07. Iron Route in the Pyrenees (2004) 08. European Mozart Ways (2004) 09. European Route of Jewish Heritage (2004) 10. Saint Martin of Tours Route (2005) 11. Cluniac Sites in Europe (2005) 12. Routes of the Olive Tree (2005) 13. VIA REGIA (2005) 14. TRANSROMANIC (2007) 15. Iter Vitis Route (2009) 16. European Route of Cistercian Churches (2010) 17. European Cemeteries Route (2010) 18. Prehistoric Rock Art Trails (2010) 19. European Route of Historic Thermal Towns (2010) 20. Route of Saint Olav Ways (2010) 21. European Route of Ceramics (2012) 22. European Route of Megalithic Culture (2013) 23. Huguenot and Waldensian Trail (2013) 24. ATRIUM (2014) 25. Réseau Art Nouveau Network (2014) 26. Via Habsburg (2014) 27. Roman Emperors and Danube Wine Route (2015) 28. European Routes of Emperor Charles V (2015) 29. Destination Napoleon (2015) 30. In the Footsteps of Robert Louis Stevenson (2015) 31. Fortified Towns of the Grande Région (2016) 32. Impressionnisms Routes (2018) 33. Via Charlemagne (2018) 34. European Route of Industrial Heritage (2019) 35. Iron Curtain Trail – EuroVelo 13 (2019) 36. Le Corbusier Destinations: Architectural Promenades (2019) 37. Liberation Route Europe (2019) 38. Routes of Reformation (2019) 39. European Route of Historic Gardens 40. Via Romea Germanica 41. Aeneas Route 42. Alvar Aalto Route 43. Cyril and Methodius Route 44. European Route d’Artagnan 45. Iron Age Danube Route 46. Historic Cafés Route 47. European Fairy Tale Route 48. Women Writers Route

Cu câteva luni în urmă, consiliul director al pregistigioasei rute culturale Historic Cafés Route a aprobat includerea în rețea a două locații din Cluj-Napoca, Chios Social Lounge și Hotel Trasilvania, numit în trecut și Hotel ,,Regina Angliei’’.

Evenimentul festiv pentru dezvelirea plăcuței Historic Cafés Route expusă la intrarea în celebra locație amplasată pe cocheta insula de pe lacul din Parcul Central al Municipiului Cluj-Napoca a consemnat aderarea Chios Social Lounge la Historic Cafés Route.

Celebrarea acestui eveniment unic, de exceptie a avut loc în prezența unor invitați și reprezentanți ai mass-media, joi 7 Decembrie, la ora 16:00, organizat fiind cu generozitate, eleganta si distinctie de catre dl Ștefan Gadola administrator Chios Social Lounge și dl Arnold Klingeis ambasador Historic Cafés Route în România.

De asemenea, Chios Social Lounge a prezentat primul meniu istoric care reflectă tradițiile culinare ale Municipiului Cluj-Napoca, ofertă care este deja disponibilă pentru clujeni și turiștii care ajung în Cluj-Napoca și în mod special pentru cei care călătoresc pe primul circuit turistic lansat în cadrul evenimentului de către Historic Cafés Routes pentru punerea în aplicare a obiectivelor propuse în cadrul sesiunii a IX-a a Advisory Forum organizat de Directoratul General pentru Democrație al Consiliului Europei, în data de 2-4 Octombrie 2019, la Sibiu, cu tema ,,Cultural Routes for Cutural Tourism’’.

Momentul cel mai important al evenimentului a constat în prezentarea primului circuit turistic dezvoltat în cadrul Historic Cafés Route pentru promovarea celor 48 de rute culturale acreditate de Consiliul Europei, cu următorul titlu:

Cultural Routes Winter Experience in Romania by Historic Cafés Route

https://untravelledpaths.com/the-winter-historic-cafe-route-experience

În această ofertă se pune accentul pe două elemente principale cu impact în context internațional prin care oferta Historic Cafés Routes România să devină atractivă și competitivă având în vedere competiția imensă în cadrul industriei turismului.

1. Dracula - Hotel Transilvania Cluj-Napoca

„Hotelul Transilvania Cluj-Napoca”, este hotelul real din istoria imaginara a romancierului Bram Stoker, despre „Dracula”. După îndelungi cercetări, istoricii au stabilit ca „Hotelul Royale” din Klausenburg se identifica cu „Hotelul Transilvania” din Cluj, care in acele vremuri purta numele de „Regina Angliei”. În acest hotel a poposit Johnathan Harker în drumul lui spre castelul Bran al contelui Dracula, pentru a media o tranzacție imobiliara a acestuia in Carfax London. Hotelul nu are nimic din opulenta aristocratica si fantasmele castelului Bran, ci păstrează de a lungul celor 500 de ani de existenta simplitatea si austeritatea unui han de altădată, cu camere la parter și etaj, curte interioara si acces liber tuturor trecătorilor interesați sa intre pe poarta spre legenda. Camerele simple, cu pat comod si cana de apa, menita sa stingă asprimea condimentelor ungurești ale mâncărurilor servite la restaurant, cu meniuri atât de mediatizate in asociere cu romanul „Dracula”, își așteaptă oaspeții. Dracula - Hotel Transilvania Cluj-Napoca a fost nominalizat a reprezenta una dintre camerele Hotelului de Gheață și promovat în cadrul proiectului de marketing turistic în România și la nivel internațional, fiind romanul cel mai regizat în istoria cinematografiei cu un număr de peste 200 de producții cinematografice.

2. Hotelul de Gheață Bâlea Lac

Una dintre celebrele atracții turistice pentru România în sezonul de iarnă este inclus în prima ofertă Historic Cafes Route ca experiență turistică pentru distinșii oaspeți care călătoresc pe ruta istorica a cafenelelor europene, ajung în vârful Munților Făgăraș și se cazează în cabana de pe Lacul Bâlea, membră în Historic Cafés Route.

Hotelul de Gheață de la Bâlea Lac prezent și anul acesta într-un top mondial al celor mai atractive destinații pentru petrecerea vacanței de iarnă, a fost nominalizat în cotidianul ,,THE STANDARD’’ pentru sezonul no.17 - ,,ART&ICE’’ și de prestigioasa publicație ,,THE TIMES’’ în sezonul no.16  - ,,EUROPA’’ (anul 2022) într-o listă cu 25 de destinații speciale din lume pentru o escapada pe zăpada, alta decât schiul.

Primul circuit HCR include 5 locații membre Historic Cafes Route începând cu Chios Social Lounge si Hotel Transilvania în Cluj-Napoca, Pardon Café la Sibiu, Palatul Brukenthal la Avrig și la mare înălțime, pe Transfăgărășan Cabana Bâlea Lac amplasată pe o peninsulă în Lacul Bâlea, locații ce reprezinta prima varianta de intinerariu cu aterizare la Cluj-Napoca.

Pentru a doua varianta cu aterizare pe aeroportul din Brașov vor fi decorate cu distincția Consiliului Europei oferită prin HCR trei locații din Municipiul Brașov: cafenelele ,,La Vatra Ardealului’’ și ,,INSPIRATIO’’ din centrul vechi al orașului și ,,Hotel Chitic’’, care reprezintă locațiile vizitate de distinșii oaspeți, călătorind în acest intinerariu în varianta doi, folosind ca poartă de sosire în România aeroportul din Brașov.

În deschiderea evenimentului festiv organizat la Chios Social Lounge din Cluj-Napoca, au luat cuvântul și au declarat următoarele:

Arnold Klingeis – Ambasador Historic Cafés Routes în România

,,Este o deosebită onoare și bucurie să fiu astăzi la Cluj-Napoca, pentru a oferi distincția Consiliului Europei prin Historic Cafés Route, moment istoric care reprezintă în același timp începutul implementării unui program turistic care are ca scop principal punerea în valoare a potențialului imens pe care îl reprezintă cele 48 de trasee culturale acreditate de Consiliul Europei.

În calitate de ambasador al Historic Cafés Route am frumoasa misiune de a promova valorile Consiliului Europei, printre care mentionez drepturile omului, libertățile individuale ale cetățenilor, pluralismul, democrația, egalitatea de șansă și toate principiile care constituie un stat de drept modern și european.

Stimate dl Ștefan Gadola îmi revine onoarea de a vă felicita în numele Historic Cafés Route și al Consiliului Europei pentru distincția primită și am certitudinea ca de aici, din centrul țării, de la Chios Social Lounge, din Parcul Central al Municipiului Cluj-Napoca va debuta un important program turistic care pune în valoare istoria și moștenirea culturală și culinară a României. ’’ [...]

Ștefan Gadola – Administrator Chios Social Lounge Cluj-Napoca

,,Sunt mândru că acest local este primul restaurant din Cluj-Napoca care face parte din acest intinerar cultural al Consiliului Europei. Mulțumesc dl Arnold Klingeis pentru inițiativă, orașul Cluj meritându-și, prin prisma istoriei, locul în această rută culturală. Clădirea restaurantului este considerată monument istoric și ne bucurăm că și în zilele noastre este apreciată și că de astăzi face parte din cultura europeană prin înscrierea în HCR.’’

Adriana Sava – Administrator Hotel Transilvania Cluj-Napoca

,,Onorata de a participa la distinsul eveniment, doresc sa imi exprim gratitudinea fata de dl Gadola, care a avut deschiderea, increderea si dorinta de a adera la  Historic Cafés Route, cu locatia Chios Social Lounge,  locatie de exceptie, purtatoare a unei incarcaturi cu valente istorice si culturale devenind astfel deschizator de drumuri pentru promovarea valentelor locale in randul tarilor Consiliului Europei si nu numai.

Sunt impresionata, coplesita de apreciere si recunostiinta pentru faptul ca tocmai din Sibiu, Dl ambasador Arnold Klingeis, a ales Clujul cu 2 locatii fundamental diferite, purtatoare insa de val istoric si legenda, pentru a le promova in prestigioasa ruta culturala.

Deoarece reprezint cea de a-2- a locatie clujeana acceptata de HCR, Hotel Transilvania, nu imi ramane decat sa lansez invitatia de participare la evenimentul festiv ce va avea loc la hotel, pentru dezvelirea placutei HCR, eveniment la care va vom familiariza cu cateva date despre istoria hotelului, legenda Dracula si meniul istoric de care este legat.’’

James Chisnall – Administrator Untravelled Paths

„Traseele culturale ale Consiliului Europei reprezintă esența istoriei, evoluției, crizelor și a patrimoniului cultural european definit în ultimele aproape 4 decenii ca fiind un potențial cultural și turistic care nu a fost încă descoperit de industria turismului și pus în valoare pentru europeni și călători care vizitează Europa.

Untravelled Paths invită turoperatorii din Europa și din întreaga lume să devină parteneri în dezvoltarea turismului cultural bazat pe moștenirea evidențiată de cele 48 de trasee culturale ale Consiliului Europei. Această importantă moștenire așteaptă să fie oferită lumii sub formă de oferte turistice prin stabilirea unei rețele de promovare pentru a aduce patrimoniul bătrânului continent, important pentru Europa și lumea întreagă, la viaţă.

Felicitările mele și cele mai bune urări dl Stefan Gadola și dl ambasador Arnold Klingeis pentru această primă etapă importantă aici la Chios Social Lounge din Cluj-Napoca. Este o mare onoare să am ocazia să particip astăzi la evenimentul oficial de lansare a programului de călătorie al HCR în calitate de partener de dezvoltare a destinațiilor turistice, prin coordonarea viitoarelor demersuri de către Untravelled Paths!’’

Foto: Historic Cafés Route

 După admiterea României în Historic Cafés Route (HCR), unul dintre cele 48 de trasee culturale recunoscute oficial de Consiliul Europei, activitățile festive prilejuite de dezvelirea primei plachete din țara noastră cu însemnele acestei prestigioase inițiative europene, la Brukenthal Cafe Avrig (Palatul Brukenthal Avrig) și acordarea titlului de ambasador al rutei culturale managerului acestei locații, Arnold Gunter Klingeis, a sosit momentul ca extinderea rețelei în țara noastră să se concretizeze cu un prim pas.

Foto: Palatul Brukenthal Avrig

Astfel, în urma unor demersuri complexe și a unei evaluări atente, conducerea executivă a HCR a acceptat solicitarea de aderare trimisă de reprezentanții Chios Social Lounge Cluj Napoca, iar de la începutul acestei luni, placheta ce consfințește oficial admiterea ansamblului poate fi amplasată pe fațada clădirii.

Festivitatea dezvelirii plachetei cu însemnele Historic Cafés Route și ale Consiliului Europei se va desfășura joi, 7 decembrie 2023, începând cu ora 15.

Chios Social Lounge Cluj Napoca, unul dintre obiectivele istorice cu poveste și șarm, este situat în Parcul Central „Simion Bărnuțiu”, printre cele mai vechi parcuri orășenești ale Europei Centrale.
Obiectivul este emblematic pentru pentru municipiu și întreaga Transilvanie și tocmai de aceea, a fost ales de Historic Cafés Route ca punct de pornire al primului itinerar cultural, istoric și culinar care își propune să promovează România prin intermediul Rutelor Culturale susținute și acreditate de Consiliul Europei.

De altfel, dorim să vă facem cunoscut faptul că, în cadrul programului festivității de decorarea cu distinctia oferită de Consiliul Europei a Chios Social Lounge Cluj Napoca în rețeaua Historic Cafés Route, avem inclus și momentul lansării primului produs turistic al HCR România. Itinerarul „Cultural Routes Winter Experience in Romania by Historic Cafés Route” cuprinde cinci locații foarte cunoscute din Transilvania, care sunt sau urmează să fie membre în Historic Cafés Route România (Chios Social Lounge Cluj Napoca, Hotel Transilvania Cluj Napoca, Pardon Cafe Sibiu, Palatul Brukenthal Avrig și Cabana Bâlea Lac), cu poartă de intrare în România prin aeroporturile internaționale din Cluj Napoca și Sibiu.

De asemenea, tot cu acest prilej special, reprezentanții Chios Social Lounge Cluj Napoca vor prezenta, în premieră, meniul istoric al locației, care va cuprinde preparatele faimoase servite de-a lungul istoriei personalităților românești și europene ce au fost în ospeție aici.

Extinderea rețelei europene în țara noastră continuă și în județul Sibiu, în data de 15 decembrie fiind programată festivitatea prilejuită de decorarea Pardon Café (strada Cetății, Sibiu) în rândul locațiilor cu sigla Historic Cafés Route.

”Doresc să vă anunț cu deosebită bucurie că, în data de 7 decembrie voi lansa public primul traseu cultural și turistic de promovare a României, „European Cultural Routes – Winter Experience in Romania by Historic Cafés Route”, acesta fiind cel dintâi rezultat al activității mele în cadrul Historic Cafés Route – România.

https://untravelledpaths.com/the-winter-historic-cafe-route-experience

La conferința de presă participă: Dl. Stefan Gadola – Chios Social Lounge, Dl. James Chisnall – Untravelled Paths, Dl. Arnold Klingeis – Historic Cafés Route

În calitate de ambasador al Historic Cafés Route pentru România, mi-am asumat misiunea de a promova valorile europene, printre care menționez democrația, pluralismul, drepturile și libertățile individuale ale omului, egalitatea de șanse și toate principiile care stau la baza unei societăți europene moderne și am onoarea de a reprezenta Consiliul Europei în România”, spune Arnold Gunter Klingeis, Ambasador HCR în România.